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全自动杀鱼机:鱼肉菜谱,简单的酸菜鱼做法,营养 开胃的下饭菜

发表时间:2021-04-07 10:39作者:全自动杀鱼机

草鱼食谱,酸菜鱼做法

草鱼带有丰富多彩的不饱和脂肪,对血液循环系统有益,是心血管疾病人的优良食材;草鱼带有丰富多彩的锌元素,常常服用有延缓衰老、美容养颜的作用,并且对恶性肿瘤也是有一定的预防功效;针对体质虚弱、食欲不佳的人而言,草鱼肉嫩而不腻,能够健脾开胃、滋补养生。

原材料:草鱼大半条,酸菜一袋,葱,姜,辣椒干,盐,鸡蛋清,米酒,木薯淀粉,油

烹制流程:

把鱼肉缷出来,再除掉鱼腹腔的刺,刀歪斜四十五度切,把鱼切成鱼肉夹

鱼片放进器皿中添加盐、鸡蛋清、木薯淀粉,米酒用手抓匀

把鱼骨切成块,红干椒、葱切成段,姜切成片,酸菜切成段儿.想学做菜请关心吃客身心健康美食大全

锅中进行爆香葱姜,把鱼放进大炒成鱼肉泛白

锅中倒进沸水,添加少量的酸菜叶,煮五分钟后用漏勺捞起来鱼骨

添加剩余的酸菜,放进鱼片煮开后摆盘

锅中添加辣椒干,用小火炒成微糊,添加油小火炸香,淋在搞好的鱼上边就可以

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